Итальянская пасха панеттоне, рецепт с фото которого вы сейчас читаете, традиционно выпекается на Рождество. Этот воздушный дрожжевой пирог из сладкого теста. Как приготовить панеттоне традиционный итальянский кекс: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций.
Не знаю такой хозяйки, которая бы не слышала об итальянском пасхальном куличе Панеттоне. Большинство думает, что испечь в домашних условиях это заморское чудо нереально. Но все не так грустно — рецепты перед вами. И вы сможете порадовать родных в Светлый праздник ароматным, до невозможности нежным и хрустящей миндальной корочкой и апельсиновыми цукатами выпечкой.
Итальянский кекс — ближайший родственник нашего кулича. Традиционно щедро сдабривается ароматами цитрусовых, орехами, цукатами. Отличите в том, что пекут его, как правило, на Рождество, а у нас Панеттоне — кулич на Пасху. Классический итальянский кулич выпекают на специальной закваске Левито Мадре, требующей чуть ли не трехдневной подготовки.
Во время кекса приготовления перед кондитером стоит задача, выместив всю жидкость, вложить ка можно больше жира. Благодаря этому появляется возможность хранить выпечку несколько месяцев. Начните с опары. Немного согрейте необходимое количество молока, добавьте большую ложку сахарного песка и дрожжи.
Вмешайте 3 столовые ложки муки, хорошенько перемешайте.
Пошаговый рецепт с фото
Затяните ёмкость пищевой пленкой, поместите в тепло на один час. Просейте муку, отправьте следом к опаре. Начните делать замес миксером, на низких оборотах. Если имеется насадка «крюк» используйте её. Совет: не забивайте тесто мукой, оно должно получиться мягким.Поэтому оставьте часть муки, не кладите сразу всю, а дальше действуйте по ситуации. Когда все компоненты объединятся, положите размягченное масло его достаньте пораньше из холодильника. Продолжайте потихоньку вымешивать еще минут В итоге тесто станет эластичным, будет легко тянуться до тонкой пленочки.
Положите тестовый шар в большую посудину, затяните пищевой пленкой. Оставьте на часа. За это время шар увеличится втрое. Обомните замес, введите цукаты. 
Они обязательно должны быть сухими, иначе тесто увлажнится и придется его чуть-чуть припудрить мукой. Разделите большой шар на 3 части. Скатайте колобки, разложите по формам.
Они должны быть наполнены не более, чем на треть, поскольку очень сильно вырастут, практически доверху. Накройте формочки пищевой пленкой, отправьте в тепло на пару часов. За это время подготовьте глазурь. Для этого смешайте в общей посуде все, перечисленные в составе рецепта ингредиенты, кроме лепестков.
Посыпьте миндальными лепестками. Поместите на средний уровень духовки, прогретой до о С. Включите таймер на 20 минут. Проверив готовность кулича шпажкой, аккуратно выньте их из формы. Чтобы куличи не осели, охлаждайте их вверх дном. 
Для этого проколите их насквозь длинной шпажкой ближе к донышку, и подвесьте, как на фото.
Кулич Краффин. Шоколадная пасха. Итальянский Панеттоне с изюмом и коньяком Еще один традиционный рецепт итальянского кулича, более сложный. Повторить в домашних условиях рецепт Панеттоне от известного кулинара вполне возможно. А поучиться мастерству никогда не помешает. Светлого вам праздника, встречайте его самыми лучшими куличами и будьте здоровы!
Понравилась статья. Поделись с друзьями. Ваш адрес email не будет опубликован. Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Меню Рубрики. 
Рулетики из ветчины с разными начинками - рецепты на праздничный стол Читать далее.
Салат "Любимый муж" - 7 лучших классических рецептов Читать далее. Салаты с креветками и ананасом - самые вкусные рецепты Читать далее. Шоколадный фондан с жидким центром - рецепты в домашних условиях Читать далее. Меню 1 Пасхальный кулич Панеттоне с миндальными лепестками 2 Итальянский Панеттоне с изюмом и коньяком 3 Видео-рецепт итальянского кулича Панеттоне от Энди Шеф.
В копилку пасхальных рецептов: Кулич Краффин. Шампиньоны на мангале — лучшие рецепты маринада грибов. Зефир в домашних условиях — лучшие рецепты. Популярные записи блога Шоколадный фондан с жидким центром - рецепты в домашних условиях. Тыквенный кекс - вкуснейшие рецепты в духовке. Рождественский штоллен - 6 классических рецептов немецкого кекса.
Шоколадная творожная Пасха — рецепт из творога в домашних условиях. Кружевной пасхальный кулич Краффин - невероятно вкусный рецепт. Кекс на кефире в духовке - простые и вкусные рецепты пышной и нежной выпечки. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.
Не помещает также уделить внимание области шеи и декольте — иногда забываем, что кожа на этих участках нуждается в таком же уходе, как и лицо. Вы же не хотите, чтобы в зрелые годы шея выдавала ваш возраст? Лед для сухой кожи лучше всего замораживать из сока красных ягод — он поможет удержать влагу в течение нескольких часов.
Для этой цели подойдут любые сезонные продукты — клубника, малина, рябина или боярышник. Приготовить косметический лед для лица очень просто — отожмите сок из ягод через марлю, разлейте его в формочки и отправьте в морозилку на несколько часов. Животные жиры, которые содержатся в молоке, способны качественно увлажнить вашу сухую кожу.
Поэтому смело делайте лед, но не забудьте слегка разбавить молоко водой — иначе будет очень сложно его заморозить. Сузить поры и устранить жирный блеск способен замороженный лимонный сок, который, к тому же насыщен витамином С. Только учтите, что неразбавленный сок слишком кислый, может нарушить естественный Ph-баланс кожи или вызвать аллергию.
Поэтому разбавьте его водой в пропорции Отвар ромашки обладает подсушивающим и антисептическим свойством, поэтому прекрасно подойдет для жирной кожи. Дайте немного остыть, разлейте в формы и заморозьте — косметический лед в домашних условиях готов! Вашей комбинированной коже нужен лед, который не пересушит проблемные участки, но в то же время уберет жирный блеск в пресловутой Т-зоне.
Для этой цели идеально подходит отвар мяты — он сужает поры и прекрасно освежает. Очень полезен для смешанной кожи настой из овсяных хлопьев, который успокаивает и улучшает естественный тон лица. Сама каша вам не понадобится ее можете смело съесть на завтрак — залейте овсянку кипятком и оставьте на несколько часов, а затем процедите влагу через марлю или сито — вот эту прозрачно-белую жидкость и нужно отправить в морозилку.
Вы наверняка знаете, что морская вода — это первое средство от угревой сыпи и прыщей , во время отдыха на море лицо всегда становится заметно чище. Чтобы повторить «отпускной эффект», сделайте раствор из морской соли, залив одну чайную ложку стаканом воды и перемешав.
Лед из морской воды будет обладать антисептическими свойствами и поможет вам бороться с проблемой. Если у вас действительно проблемная кожа, то придется немного потрудиться и пообрывать липовое дерево во дворе! Но зато результат будет действительно впечатляющий — отвар липового цвета помогает справиться с раздражением и высыпаниями на коже благодаря антисептическому действию.
Две ложки сухого липового цвета нужно заварить стаканом воды, а чтобы закрепить успех добавьте в косметические кубики льда чайную ложку лимонного сока. Счастливой и редкой обладательнице нормальной кожи без всяких проблем не нужно мудрствовать. От косметического льда вы ждете только свежесть и легкий эффект лифтинга?
Тогда просто заморозь минералку — подойдет любая бутилированная вода из магазина. Ощущение свежести и прохлады обеспечит вам арбузный лед. Сок арбуза обладает тонизирующим свойством, и поэтому отлично подойдет для ледяного массажа с утра. Источник: cosmo. Звездные новости. Дача и сад. Здоровье и диеты.
Школа мамы. Планирование беременности Беременность и роды Детское здоровье Честное материнство. Шопинг Модные тренды Модный практикум Икона стиля Детская мода. Новости Интервью Звездные судьбы Звездный факт. Гороскоп Гороскоп на сегодня Гороскоп на неделю. Новости Интервью Нужна помощь Истории людей Мнение.
Школа питания. Политика конфиденциальности. Новый очаг красота мода семья звезды здоровье и диеты Школа мамы дом рецепты. Почтовая рассылка 0. Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья.
Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Загрузка статьи
Панеттоне - Пасхальный кулич - Итальянский рождественский кекс пасхаПоделиться:
Leave a Reply