ИнтернетЧтобы приготовить классический суп с фрикадельками в мультиварке, нам понадобятся следующие составляющие. Ингредиенты: фарш – грамм .
В большинстве стран мира и практически в каждой национальной кухне, в том числе и русской, супы являются важным и обязательным блюдом. Их можно встретить в меню любого кафе или ресторана. Вот и моя семья не представляет себе обеда без тарелочки горячего даже в летний период , сытного и густого супа.
Поэтому в моем арсенале существует достаточно большое количество разнообразных первых блюд. Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт приготовленного в мультиварке супа с баклажанами и чечевицей. Такое сочетание продуктов довольно часто встречается в восточных супах.
Так что можно сказать, что этот рецепт — вариант индийского супа-похлебки дал, адаптированного под европейские вкусы. В отличие от оригинала, в моем супе нет обилия специй, готовится он с добавлением мяса, а в добавку к основным ингредиентам идет популярный в нашей стране картофель.
На первом этапе приготовления обжарим лук. Нарезаем его мелко, выкладываем в смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки. Выбираем режим «Жарка», устанавливаем время 25 минут. Помешивая готовим минут. За это время лук должен приобрести золотистый оттенок.
Ключевые слова
Для этого супа я взяла свинину на кости рагу.Но его можно сделать на говяжьем или курином бульоне. А так как суп у нас получится густой и сытный, то в постные дни его можно приготовить на овощном бульоне или на воде. Мясо закладываем в чашу к луку, обжариваем оставшиеся 15 минут до звукового сигнала. Наливаем в чашу воду, закрываем крышку.
Варим суп, выбрав одноименную программу и установив таймер на 60 минут. Через некоторое время минут, когда суп закипит , открываем крышку и снимаем образовавшуюся пену. Картофель и баклажан нарезаем кубиками. Так как эти овощи мы будем добавлять в суп вместе, постарайтесь, чтобы баклажаны были нарезаны крупнее картофеля.
Таким образом овощи проварятся одновременно. Когда на таймере останется 35 минут, выкладываем в суп подготовленные овощи. Помидоры режем кубиками. За 20 минут до окончания программы выкладываем их вместе с промытой чечевицей в чашу. 
На этом же этапе добавляем приправы в виде соли и перца.
Готовим оставшееся до конца программы «Суп» время. Для этого супа я взяла смесь желтой и красной чечевицы, так как эти сорта быстро развариваются. Если у вас обычная зеленая, то ее следует закладывать в суп в шаге 3 вместе с картофелем и баклажаном. Мясной суп с баклажанами и чечевицей в мультиварке готов!
Приятного аппетита. Форма поиска Поиск. Опубликовано 10 июня, - пользователем Марина. Рецепт для мультиварки:. Первые блюда. Подпишись на новые рецепты. Похожие рецепты Картошка с кальмарами в мультиварке Картофельные котлеты с перцем и фетой Чечевица с тыквой и охотничьими колбасками Варенье из клубники и ревеня.
Добавить комментарий Ваше имя. 
Более подробная информация о текстовых форматах. Plain text HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки. Строки и параграфы переносятся автоматически. Новогодние рецепты Яйца с курицей Салат "Новогодний шар" Салат с индейкой и сыром Куриные шарики с сыром Огурцы сыром и яйцом Новогодняя закуска "Елочка из киви" Булочки с ореховой начинкой Запеченный карп с лимоном в рукаве Бисквитные пирожные "Новогодние елочки" Вкусный домашний холодец из свинины и говядины Салат «Оливье» с куриной грудкой Скумбрия в духовке Баранина, запеченная в фольге в мультиварке Салат «Монпарнас» Вкусный праздничный салат "Новогодняя ёлочка" Говяжий язык Жульен в мультиварке Как приготовить манты в мультиварке.
Мой канал на Youtube. Новые рецепты Курица целиком с картошкой в рукаве Салат «Рыбки в пруду» Овсяная каша с изюмом Перловка с фасолью в мультиварке. Новые комментарии Мультиварка для того, чтобы. Мультиварка для того, чтобы готовить здоровую п. Бульон на кости самыый вкусный на мякоти невкус.
Мультистакан - это стаканчик, который продается. Кукурузный хлеб. Ничего удивительного не вижу. 
Спасибо за отзыв. Ну может нравится автору так писать. Копирование материалов сайта запрещено. Вкуснейшие вторые блюда в мультиварке: смотрите видео!
Картошка с кальмарами в мультиварке. Картофельные котлеты с перцем и фетой. Чечевица с тыквой и охотничьими колбасками. Варенье из клубники и ревеня. Яйца с курицей. Салат "Новогодний шар". Салат с индейкой и сыром. Куриные шарики с сыром. Огурцы сыром и яйцом. Новогодняя закуска "Елочка из киви".
Булочки с ореховой начинкой. Запеченный карп с лимоном в рукаве. Бисквитные пирожные "Новогодние елочки". Вкусный домашний холодец из свинины и говядины. Салат «Оливье» с куриной грудкой. Скумбрия в духовке. Баранина, запеченная в фольге в мультиварке. Салат «Монпарнас». Вкусный праздничный салат "Новогодняя ёлочка".
Говяжий язык. Жульен в мультиварке. Как приготовить манты в мультиварке. Курица целиком с картошкой в рукаве. Салат «Рыбки в пруду». Овсяная каша с изюмом. Перловка с фасолью в мультиварке.
Как часто вы готовите рыбные супы для детей? В нашей семье я стараюсь хотя бы раз в неделю варить такое первое блюдо. Кушанье из рыбы разнообразит рацион ваших детей. Приходится каждый раз импровизировать с выбором рыбы для приготовления. Резкий запах такого продукта часто отпугивает детей от поедания супа.
Сегодня хочу предложить вариант рыбного первого блюда на основе хека. Такой рыбный суп для детей до года станет отличным обедом. Хек имеет нейтральный аромат и вкус, практически нет костей. Первое блюдо получается очень нежным и вкусным. Особенно вкусно будет, если вы сварите такое лакомство на основе куриного бульона.
При выборе рыбы отдавайте предпочтение свежей рыбе, но если у вас в продаже такой нет, то используйте свежемороженую рыбу. Главное разморозить ее правильно, так чтобы сохранились полезные вещества, размораживайте в нижнем отсеке холодильника или при комнатной температуре на кухне.
При выборе овощей и специй для приготовления ориентируйтесь на предпочтения вашего малыша. Если он любит нейтральные по вкусу блюда, специи можно и вовсе не добавлять. То же самое можно сказать об овощах. Часто дети не выносят присутствие лука в своих тарелках.
В таком случае есть выход. Бросьте в кипящий бульон очищенную целую луковицу. А в конце варки аккуратно вытащите ее из кастрюли. Так в бульоне будет польза лука, но самого его там не будет. Мы приготовим суп с кусочками рыбы, но если ваш ребенок не ест пока супы с крупными кусочками, то можно измельчить суп с блендере, получится суп-пюре, польза его останется такой же, также суп можно просто измельчить вилкой или толкушкой для картофеля.
Из рыбы отдавайте предпочтения нежирным сортам рыбы — это хек, треску, путассу, минтай, речной окунь, карп, судак, лещ, сибас, камбала. Разморозьте предварительно тушку хека, сполосните и очищайте от внутренностей и шелухи.
Можно сразу использовать филе рыбы, если в детской тарелке не будет костей, малыш охотнее будет кушать свой обед. Подобное блюдо допустимо приготовить и из другой рыбы. Можно взять филе трески или минтая. Для детей старше 3 лет можно готовить суп на жирной рыбе, используя лосось или скумбрию.
В кастрюле вскипятите воду и варите хека около 20 минут. Посолите по своему вкусу, также можно добавить лавровый лист, который сразу же нужно вытащить. Количество бульона контролируйте по желанию. Добавьте по необходимости кипячёной воды, чтобы суп был жидкий.
Спустя время вареную рыбу вытащите на тарелку для остывания. Лук шалот и морковку очистите и промойте. Некоторые свежие овощи можно заменить замороженными, если в морозилке есть заготовленный сладкий перец, берите его. Кубиками измельчите лук с морковкой.
Чтобы обед для ребенка стал интереснее, морковь можно нарезать звездочками или цветочками. Отправьте подготовленные овощи в кастрюлю. На умеренном огне варите суп еще 5 минут, добавляя в него семена фенхеля и другие специи по вкусу. Очищенный картофель порежьте кубиками и пересыпьте в кастрюлю.
В зависимости от сезона в такой суп можно добавить кабачок, тыкву, стручковую фасоль, зеленый горошек, грибы или что-то еще. К этому времени уже остыла рыба. Отберите филе с готовой тушки хека от костей, и отправьте в суп. После того, как все компоненты рыбного кушанья хорошо проварились, добавьте немного промытой в воде крупы.
Сегодня я решила добавить булгур, вы можете использовать рис, гречку, горсть манки или даже вермишель. Рыбный суп для годовалого ребенка сварился, теперь по желанию добавляйте нарезанный зелёный лук или укроп с петрушкой. Подавайте детский рыбный суп горячим с хрустящими гренками или пшеничным хлебом.
Вкусные рецепты » Первые блюда » Горячие супы » Рыбный суп для детей. Рыбный суп для детей Как часто вы готовите рыбные супы для детей? Порций: 5 Сложность Легкий. Подготовка 10 мин. Приготовление 30 мин. Кухня Европейская Автор Ольга Бондас.
Дата размещения Категория Первые блюда Горячие супы. Энергетическая ценность на г. Белки 3 г Жиры 0,4 г Углеводы 4 г. Рейтинг рецепта 4. Следите за тем, чтобы в суп не попали даже самые маленькие косточки.
Для этого используйте филе, а лучше профильтруйте готовый бульон через мелкое ситечко. Крупные кусочки переберите руками и убедитесь, что нет костей. После отфильтровки готовьте суп дальше. Оцените статью 80 1 2 3 4 5. Суп с рыбой и картошкой. Суп из свежемороженой скумбрии с пшеном.
Крестьянский суп. Рыбный суп из семги со сливками. Как сварить рыбный бульон. Как варить уху из головы лосося. Хороший нежирный суп, полагаю что еще и полезный, а так как дочка рыбу есть не хочет, то пробую спрятать ее в супе. Варила из хека, вначале сварила бульон, потом вытащила рыбку, процедила бульон, очистила филе, убрав все кости.
Самого хека измельчила, в итоге получилось спрятать рыбу, она была незаметно съедена. Наш врач-педиатр разрешил давать малышу по несколько чайных ложек рыбного бульона с 7 месяцев без рыбы. Давала по пару ложек. А с полутора лет варю более полноценные супы с белой рыбы и картошки, моркови, тыквы.
Варила из мякоти трески. Сыну два года, супы он любит. А вот рыбу не ест, поэтому для нас рыбный суп это хороший вариант. И мне самой нравится, тоже могу тарелочку съесть. В следующий раз попробую сделать суп из рыбных тефтелей.
Подруга добавила этот СУП в меню своего ресторана ЗАКАЗЫВАЮТ ЧАЩЕ ДРУГИХ!Поделиться:
Leave a Reply